美國(guó)《睡眠研究雜志》刊登英國(guó)牛津大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，兒童服用魚油膠囊或者經(jīng)常吃肥魚可以改善睡眠質(zhì)量，睡覺更香甜。增加歐米伽-3脂肪酸攝入量可以讓孩子睡眠時(shí)間更長(zhǎng)，夜間也更少驚醒。

新研究中，牛津大學(xué)研究人員對(duì)352名7~9歲的小學(xué)生進(jìn)行了研究。這些孩子的父母接受了有關(guān)孩子飲食及睡眠等方面問題的問卷調(diào)查。問卷調(diào)查顯示，40%的孩子存在睡眠困難問題。研究人員給43名睡眠差的孩子連續(xù)4個(gè)月每天補(bǔ)充富含歐米伽-3脂肪酸的海藻補(bǔ)劑或者安慰劑，并讓這些孩子佩戴手腕感應(yīng)器以監(jiān)測(cè)5個(gè)晚上的睡眠情況。

對(duì)比分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，血液中歐米伽-3脂肪酸DHA含量較高的孩子睡眠情況明顯更好。與安慰劑組孩子相比，補(bǔ)充海藻補(bǔ)劑的孩子每晚多睡58分鐘，夜間驚醒的次數(shù)少7次。

新研究負(fù)責(zé)人保羅·蒙特戈默里教授分析指出，吃魚改善兒童睡眠的關(guān)鍵因素是，肥魚中的歐米伽-3脂肪酸DHA可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞之間的交流。DHA越低，褪黑激素就越低。而褪黑激素直接影響到睡眠質(zhì)量。

英國(guó)健康指南建議，兒童和成人每周至少吃魚兩次，其中包括一份三文魚等肥魚。歐米伽-3脂肪酸的最佳食物來源是三文魚、鯖魚、金槍魚等深海肥魚。